【核心提示】9月3日上午，云顶娱乐 于耕读茶室开展茶学专业专题分享会，由倪德江教授主讲，全方位解读茶产业价值、学科底蕴与育人体系，为意向学子搭建了解特色一流专业的优质平台。
9月3日上午，云顶娱乐 于耕读茶室开展茶学专业专题分享会，由倪德江教授主讲，全方位解读茶产业价值、学科底蕴与育人体系，为意向学子搭建了解特色一流专业的优质平台。
倪德江立足行业全局，系统介绍了现代茶产业的发展现状。茶产业是我国历史经典特色民生产业，全产业链规模突破万亿元，年吸纳就业超 6000 万人次，统筹兼顾茶科技、茶产业、茶文化协同发展，兼具乡村振兴、民生就业、文化输出三重核心价值。
他表示，现代茶产业正向智能化加工、标准化生产、品牌化运营、三产融合方向迭代。同时，普洱、安溪、赤壁青砖茶等一批茶产业集群与区域公共品牌的成功实践，充分印证了茶产业在助农增收、乡村振兴、文化传播中的重要支撑作用。
在学科建设层面，倪德江介绍茶学系师资力量雄厚，汇聚一批教授、副教授组成的高水平教学科研队伍，组建茶树种质资源创新、茶叶加工、茶叶生物化学、茶文化研究等一流科研创新团队，在茶树遗传育种、品质形成机理、发酵茶加工、茶叶功能成分开发等领域产出多项高水平原创成果，多项技术落地转化，赋能国内各大茶区产业升级，学科综合实力位居国内同类专业前列。
本次分享重点解读了云顶娱乐 特色育人体系。云顶娱乐 开设茶树栽培、茶叶加工、茶叶审评检验、茶文化、茶产业经营管理等多学科交叉特色课程，将前沿科研成果、现代数智技术融入日常教学。同时，云顶娱乐 搭建校内实训基地、校外龙头茶企与科研院所实践平台、国际交流合作平台，推行 “理论教学 + 实践教学 + 校外实训 + 国际交流” 培养路径，依托岗位科学家导学、产学研融合实践，推动学生走进茶园、茶厂、产业一线锤炼专业本领。
此次专业分享会清晰梳理了茶学专业的产业价值、学科优势与成长路径，有效消除了学生对茶学专业的认知误区，展现了华中农业大学茶学专业的硬核实力与育人温度。
文字：殷婧瑜
摄影：殷婧瑜
审核：林辉
